鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压
1.超市买的蟹肉棒准备四根
2.玉米罐头适量
3.生姜片三片
4.淀粉加点水
5.锅里放清水,加入生姜片
6.边煮可以边加入蟹肉丝,玉米粒,油,盐,胡椒粉,料酒
7.等水开后加入鸡蛋,边倒边搅拌,成蛋花,最后用淀粉勾芡,再加入味精
8.出锅后加入葱花
9.成品图
生姜最后切丝,因为我家人不吃姜,切片是为了夹掉方便。
蟹肉棒买过来是硬冰里的,先化掉再做,可以切块,也可以手撕,我的是用手撕的。
淀粉最后勾芡自己掌控,喜欢稀点还是稠点。