麻酱小包的做法

• 1.用适量温水融化干酵母。

• 2.加入面粉，和成面团。

• 3.将放置面团的盆放在暖气上，发面半小时。

• 4.待面发成之前的两倍时，取出面团，擀成一张大的面饼。

• 5.干麻酱、花椒粉和盐放入碟子中，加水调成麻酱。

• 6.调好的麻酱均匀抹在大面饼上，从一边卷起，卷成卷状后，切成均匀的十六段，将每个段搓成一个小面饼，放入铺好锡纸的烤盘。

• 7.烤箱预热五分钟，180度，12分钟。

• 8.烤成的小包放置几分钟后，趁热食用。

• 9.麻酱小包的层次缤纷，口感松软，咸香中麻酱的味道很浓郁，适合配食汤类和热牛奶。