毛豆米炒肉末

毛豆米炒肉末
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作者:排骨酱

健康功效

红椒:开胃、消食
白糖:低蛋白质

食材用料

毛豆米 250克
猪肉末 200克
少许
生抽 少许

毛豆米炒肉末的做法

  • 毛豆米炒肉末的做法图解1

    1.毛豆米、红椒、蒜洗净,肉末。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解2

    2.红椒切丁,蒜切粒。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解3

    3.肉末里先加半汤勺油拌匀,再加料酒、半汤勺生抽拌匀。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解4

    4.毛豆米冷水下锅煮熟。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解5

    5.捞出过冷水、控干。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解6

    6.锅里留适量油,倒入肉末炒至变色后,加入蒜粒炒出香味。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解7

    7.倒入毛豆米、红椒丁、加少许白糖翻炒。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解8

    8.加生抽、盐翻炒均匀。

  • 毛豆米炒肉末的做法图解9

    9.盛入盘、即食。

小贴士

炒肉末时要小火煸炒。毛豆米煮熟后、再过冷水控干,炒出来更绿。(味精可随个人口味添加)。

本菜谱由排骨酱上传

毛豆米炒肉末的家常做法

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