葱油饼

葱油饼
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食材用料

热开水

葱油饼的做法

  • 葱油饼的做法图解1

    1.热水放入面中,揉在面团,放一边醒20分钟左右,上面盖个用热水烫热的布。醒面时,洗葱切葱,切好的葱用菜油拌好加盐(我还加了点胡椒粉,为了起香)。醒好后,再揉一会面团,后把面搓成圆柱型,揪成鸡蛋大小的小团,用擀面棒擀成圆面饼(要擀得薄点),放上拌好的葱油,卷起来,再压成面饼(因为我做的面有点硬,所以卷起来后,不粘,一擀就往外铺,后来我先用手压好,尽量的压薄后,再用擀面棒压开,就行了。

  • 葱油饼的做法图解2

    2.煎锅放油,多少都没事(我第一锅没放油有点干),放入饼,开始煎,一面黄后,覆面,要随时注意加油,不然就会干干的。

  • 葱油饼的做法图解3

    3.看到两面都有些焦点的时候就差不多了,出锅,香喷喷哦,好吃看得见哦,我共做了四个饼,一会就被我那亲家一家吃光了,呵呵!!

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葱油饼的家常做法

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