五花肉:补肾
鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.藕削皮洗净,剁成泥状备用
2.猪肉化冻,剁成泥状备用(在剁时加入葱姜,又处于入味去腥)
3.把剁好的藕陷和肉馅调在一起从新剁,有助于更好地融合在一起
4.剁后成这样的状态
5.调入调料的水饺陷备用,香喷喷啊
6.和好的面团:水饺面团一定要软一点,这样好擀皮、好包,还好吃
7.把醒好的面团分成三条(以自己喜好)分别揉擀成长条好切箕子
8.切好的水饺箕子
9.包好的一部分水饺:包的不好看!(我很丑,但我很好吃)
10.还有一盘,这一盘包的都很大,省时啊(俺很馋,但很懒)
11.出锅的水饺,都吃完了才想起来拍照。呵呵,不漂亮了。见谅啊
12.看看里面的内容吧