白切猪肚

白切猪肚
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
砂仁:和胃
黄酒:疏肝解郁

白切猪肚的做法

  • 1.将猪肚洗干净切干净油,煮开水烫五分钟捞出再洗干净。用砂锅放入清水(可以放多一点,捞起猪肚后可以当汤喝)煮沸,放入猪肚烧滚,再把砂仁,胡椒,白术,生姜,黄酒,盐放进一起煮。

  • 2.煮开的时候要把猪肚里的水倒出来再放回去煮,隔十五分钟再倒一次。煮到猪肚八成烂就取出切开就行了。猪肚粘调料,煮猪肚的汤再放一点味精就很好喝的了!

本菜谱由街头篮球上传

白切猪肚的家常做法

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