鲜虾咸芝士蛋糕

鲜虾咸芝士蛋糕
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健康功效

虾:补肾壮阳
鸡蛋:润燥
青椒:抗癌防癌

鲜虾咸芝士蛋糕的做法

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解1

    1.准备用料

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解2

    2.青椒,洋葱切碎末,虾焯熟后切小丁

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解3

    3.将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,加入盐

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解4

    4.坐在热水中,用打蛋器搅打成顺滑无颗粒的状态

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解5

    5.分次加入鸡蛋

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解6

    6.搅拌至完全混合

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解7

    7.加入牛奶、溶化成液态的黄油、白糖、白醋、黑胡椒粉

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解8

    8.搅打均匀

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解9

    9.倒入处理好的虾肉、青椒、洋葱

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解10

    10.搅拌均匀

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解11

    11.倒入模具中

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解12

    12.将模具放入加水的烤盘,放入预热160度的烤箱,中层,烤约1-2小时

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解13

    13.表面金黄,出炉

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解14

    14.晾凉后,放冰箱冷藏4小时以上

  • 鲜虾咸芝士蛋糕的做法图解15

    15.脱模

小贴士

烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多,以免出水太多。
使用固底模,可以在底部铺一张烘焙纸,脱模会比较容易一些

本菜谱由山梗菜上传

鲜虾咸芝士蛋糕的家常做法

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