咸蛋豆花羹

咸蛋豆花羹
81622浏览 / 215收藏

食材用料

咸蛋 1个
豆花 1碗

咸蛋豆花羹的做法

  • 咸蛋豆花羹的做法图解1

    1.咸蛋剥壳,蛋黄和蛋白分离,蛋白切小丁,蛋黄用勺子压碎。

  • 咸蛋豆花羹的做法图解2

    2.准备好一碗豆花。(买来的豆花水分有点多,水不用倒掉,到时候一起煮,很香。)

  • 咸蛋豆花羹的做法图解3

    3.热油锅,倒入咸蛋黄,小火煸至起沫。

  • 咸蛋豆花羹的做法图解4

    4.倒入咸蛋白,翻炒片刻。

  • 咸蛋豆花羹的做法图解5

    5.倒入豆花。

  • 咸蛋豆花羹的做法图解6

    6.再加入适量水,大火煮开,煮1分钟让其味道混合。

  • 咸蛋豆花羹的做法图解7

    7.淀粉用适量水调开,倒入锅中勾芡,关火。

  • 咸蛋豆花羹的做法图解8

    8.盛出即可。

小贴士

咸蛋是咸的,所以可以不用再另外加盐,口味稍微重一点的亲可以适当加一些盐。

咸蛋豆花羹的家常做法

全部
回到顶部