西兰花鸡块的做法

• 1.鸡大腿切小块，放黄酒和盐腌10分钟

• 2.西兰花掰朵清水泡一下。

• 3.锅入油爆香葱姜蒜末，倒入沥干水分的鸡块，煸炒至鸡肉颜色变白。这时香味已经出来了！

• 4.加热水没过鸡块，加生抽，煮10分钟。

• 5.加西兰花，加耗油，煮至西兰花熟（别煮太熟啊）。

• 6.加盐加糖

• 7.加胡椒粉，大火收汁。出锅装盘！