老干妈蒸排骨

老干妈蒸排骨
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

老干妈豆豉辣椒(陶华碧牌) 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量

老干妈蒸排骨的做法

  • 老干妈蒸排骨的做法图解1

    1.猪肋排剁成长1寸的块,洗净。

  • 老干妈蒸排骨的做法图解2

    2.将洗净的排骨块放入碗中,分别加入生抽、老抽、老干妈豆豉辣椒、八角、盐(可视口味加入干辣椒碎)。(不要加油,排骨蒸后会出油)

  • 老干妈蒸排骨的做法图解3

    3.入高压锅隔水蒸半小时即可。

小贴士

1、不要放油。
2、要蒸够半小时,肋排酥烂、不脱骨、入味,恰到好处。(是吃了N多排骨才总结出来的,嘿嘿!)

本菜谱由木子星兮上传

老干妈蒸排骨的家常做法

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