老干妈蒸排骨

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作者:涛哥的菜

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

老干妈蒸排骨的做法

  • 老干妈蒸排骨的做法图解1

    1.将排骨段洗净放入盘中备用。

  • 老干妈蒸排骨的做法图解2

    2.葱姜蒜切片,香菜切沫。

  • 老干妈蒸排骨的做法图解3

    3.倒入10克油,放入豆瓣酱,大火炒出红油,放入葱姜蒜爆香。

  • 老干妈蒸排骨的做法图解4

    4.加入料酒,放老干妈炒匀,再加入蚝油、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽、白糖、南乳汁,炒匀,关火。

  • 老干妈蒸排骨的做法图解5

    5.蒸锅烧热上汽,将排骨放入碗中,把炒好的老干妈酱倒入碗中,和排骨拌匀,装入盘中。

  • 老干妈蒸排骨的做法图解6

    6.放入蒸锅中,中火蒸40分钟,出国后,撒上香葱沫即可。

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老干妈蒸排骨的家常做法

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