家常肥牛的做法

• 1.1。锅中加水倒入料酒少许，姜片。烧开后焯一下肥牛，变色后捞起来。

• 2.2。锅中加底油，姜片蒜片炒香加入洋葱与辣椒，洋葱开始变软的时候倒入生抽一勺耗油两勺，最后加焯好的肥牛，再炒几下，稍微加点清水微微闷一下，加点黑胡椒和盐就可以出锅了。很下饭哦~~~