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青椒炒鸡块
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
白糖:低蛋白质
青椒炒鸡块的做法
![青椒炒鸡块的做法图解1]()
1.鸡块和冷水一起下锅焯一下，捞出洗净，青椒洗净切成滚刀块
![青椒炒鸡块的做法图解2]()
2.炒锅加热，加少许食用油，加入花椒大料葱姜丝爆香后加入少许白糖翻炒至糖溶化后
![青椒炒鸡块的做法图解3]()
3.倒入鸡块翻炒，加入少许酱油继续翻炒下，添加少许水焖5、6分钟后，打开锅盖，大火收汁的同时下入青椒块翻炒至汤汁很少且浓稠就可以关火了
![青椒炒鸡块的做法图解4]()
4.加盐，鸡精，调味装盘吧
小贴士
尽管事先焯过水，不过那个禽流感还是让我心有余悸，所以中间加水焖了会儿
青椒炒鸡块的家常做法
（全部）
