哈尔滨腊肠的做法

• 1.前槽肉切1cm方块加辅料混合5小时。

• 2.灌制肠衣中，可以用可乐瓶子剪开，本人用的漏斗。

• 3.悬挂阳台通风处3天，用针刺肠衣，每根肠刺5-10个孔放气。

• 4.上锅蒸20分钟，切薄片。