油焖海鲜酱排骨的做法

• 1.食材：肋排、洋葱和海鲜酱。
  

• 2.将肋排洗净，加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖（可以不用的）、生抽、胡椒粉、橄榄油，拌匀。
  

• 3.腌制30分钟。

• 4.将洋葱洗净，切块。
  

• 5.热油锅，爆香蒜头。
  

• 6.放入洋葱。
  

• 7.倒入适量的生抽。
  

• 8.煸炒至洋葱出味。
  

• 9.铲起，待用。

• 10.原锅热油。
  

• 11.放入肋排。
  

• 12.煸炒一会。
  

• 13.倒入适量的芡汁（利用腌制排骨时碗里的酱汁）。
  

• 14.炒匀。
  

• 15.盖锅盖，焖煮至收汁。
  

• 16.揭盖，将洋葱回锅。
  

• 17.盖锅盖，焖煮5分钟。
  

• 18.揭盖，炒匀，即可关火上碟。