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苦瓜牛肉片
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
苦瓜:解毒
料酒:低蛋白质
苦瓜牛肉片的做法
![苦瓜牛肉片的做法图解1]()
1.牛肉切薄片，用生粉、生抽、料酒腌制半小时入味
![苦瓜牛肉片的做法图解2]()
2.苦瓜洗净去心，切成小条状，大蒜切片，干辣椒洗净备用
![苦瓜牛肉片的做法图解3]()
3.锅内放适量油烧至四分热时，下入大蒜和辣椒炒香，放入牛肉，转大火快炒至牛肉熟，调味后盛出备用
![苦瓜牛肉片的做法图解4]()
4.重新起锅，入油，把苦瓜条放入炒到熟，入盐和鸡精调味
![苦瓜牛肉片的做法图解5]()
5.最后再把牛肉倒入苦瓜条中略炒即可
苦瓜牛肉片的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
苦瓜:解毒
料酒:低蛋白质
1.牛肉切薄片，用生粉、生抽、料酒腌制半小时入味
2.苦瓜洗净去心，切成小条状，大蒜切片，干辣椒洗净备用
3.锅内放适量油烧至四分热时，下入大蒜和辣椒炒香，放入牛肉，转大火快炒至牛肉熟，调味后盛出备用
4.重新起锅，入油，把苦瓜条放入炒到熟，入盐和鸡精调味
5.最后再把牛肉倒入苦瓜条中略炒即可
