蚝油上海青的做法

• 1.上海青三颗洗净切成瓣。

• 2.用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁。

• 3.将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘。

• 4.锅里放适量油.倒入味汁煮至茨汁浓绸。

• 5.将茨汁淋在青菜上即可上桌。