素食版蚂蚁上树

素食版蚂蚁上树
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健康功效

粉丝:含添加剂
白糖:低蛋白质

食材用料

酸豆角 50克
豆豉酱 1汤匙
清水 100克
1小匙
生抽 1汤匙

素食版蚂蚁上树的做法

  • 素食版蚂蚁上树的做法图解1

    1.粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用。

  • 素食版蚂蚁上树的做法图解2

    2.酸豆角根据喜好添加。

  • 素食版蚂蚁上树的做法图解3

    3.锅中倒入适量的油,放入豆豉酱。

  • 素食版蚂蚁上树的做法图解4

    4.放入适量的酸豆角煸炒出香味。

  • 素食版蚂蚁上树的做法图解5

    5.在放入泡软的粉丝一起翻炒。

  • 素食版蚂蚁上树的做法图解6

    6.淋上生抽,加入白糖和盐,加入少许清水,翻炒均匀,待汤汁收干,撒入黑芝麻拌匀即可出锅。

小贴士

1.黑芝麻效果很像“蚂蚁”,可以适当多放一些。
2.酸豆角是为了增加菜的风味,可以替换其他食材。
3.最后随手点缀了少许肉松,也可以不放的。
4.想吃荤版的把酸豆角换成肉末即可。

本菜谱由文瑶公子0上传

素食版蚂蚁上树的家常做法

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