粉丝:含添加剂 白糖:低蛋白质
1.粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用。
2.酸豆角根据喜好添加。
3.锅中倒入适量的油,放入豆豉酱。
4.放入适量的酸豆角煸炒出香味。
5.在放入泡软的粉丝一起翻炒。
6.淋上生抽,加入白糖和盐,加入少许清水,翻炒均匀,待汤汁收干,撒入黑芝麻拌匀即可出锅。
1.黑芝麻效果很像“蚂蚁”,可以适当多放一些。2.酸豆角是为了增加菜的风味,可以替换其他食材。3.最后随手点缀了少许肉松,也可以不放的。4.想吃荤版的把酸豆角换成肉末即可。
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