香菇烧鸡

香菇烧鸡
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
香菇:解毒
八角:理气、止痛、散寒

香菇烧鸡的做法

  • 香菇烧鸡的做法图解1

    1.干香菇用清水泡发剪去根部(啊=-=展示一下那只心形香菇)

  • 香菇烧鸡的做法图解2

    2.鸡腿洗净焯水后斩成小块备用

  • 香菇烧鸡的做法图解3

    3.起油锅。下姜蒜炒出香味

  • 香菇烧鸡的做法图解4

    4.加入鸡块炒至表面微黄

  • 香菇烧鸡的做法图解5

    5.加入热水至没过鸡块。再放入泡好的香菇

  • 香菇烧鸡的做法图解6

    6.加入所有调味料。水开后盖上锅盖转小火炖1个小时

  • 香菇烧鸡的做法图解7

    7.最后大火收汁。即可

小贴士

鱼大大说要看看出口到英国的老抽有多黑。

来来求围观。只要一点点。成品就是这样了

如果不是有香菇亲摆在这里做对比。真不知道鸡腿亲会黑成啥样~

香菇亲鸡腿亲~对不住了。一不小心又把你们做成黑暗料理~



啊对。还有一个求围观的。就是这只特写的香菇亲~很有爱有木有~





还有就是关于菜名。家喻户晓的通用名似乎是香菇炖鸡。

但因为我做的这算是走了红烧调味以及收汁*的路线。而说到炖的话一般是要留住汤汁的。

最后纠结了一下。虽然叫起来不那么顺口。还是忠于事实比较好~

本菜谱由晓莉小仙女7上传

香菇烧鸡的家常做法

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