奶白桂鱼汤的做法

• 1.桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会

• 2.姜片放油锅备过
  加黄酒
  加水后再盛入砂锅
  煮开后将鱼放入
  

• 3.大火10分钟后加笋片开后转小火

• 4.煮20分钟左右加葱段、火腿丝
  再煮10分钟后加入菠菜即可
  

• 5.上桌之前撒一些川椒粉