番茄豆腐汤

番茄豆腐汤
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健康功效

西红柿:生津止渴
豆腐:清热泻火
蘑菇:平肝

番茄豆腐汤的做法

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.蘑菇洗净撕小块,豆腐切片用淡盐水浸泡。

  • 3.番茄焯烫去皮切小块。

  • 4.锅中倒油爆香葱姜。

  • 5.倒入番茄块翻炒。

  • 6.加人适量的清水。

  • 7.再放入蘑菇煮上10分钟。

  • 8.再放入豆腐继续煮5分钟。

  • 9.加入盐胡椒粉调味。

  • 10.加入少许鸡精。

  • 11.淋入水淀粉搅拌均匀。

  • 12.淋入香油关火。

小贴士

豆腐用淡盐水浸泡10分钟,可去除豆腥味。

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番茄豆腐汤的家常做法

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