番茄豆腐菌菇汤

番茄豆腐菌菇汤
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健康功效

金针菇:活血化瘀
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

番茄豆腐菌菇汤的做法

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解1

    1.备好番茄,金针菇和豆腐。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解2

    2.豆腐切1厘米见方的小块。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解3

    3.金针菇洗净去掉根部,掰开备用。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解4

    4.葱切葱花,姜切丝。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解5

    5.锅中添适量水煮沸,放入金针菇焯水30秒左右捞出。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解6

    6.放入豆腐焯水30秒捞出。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解7

    7.最后放入番茄在沸水中滚一圈捞出。(番茄顶部划十字刀,方便去皮)

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解8

    8.番茄去皮切小块盛入碗中。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解9

    9.锅中烧热适量油,爆香葱姜。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解10

    10.放入切好的番茄炒出汤汁。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解11

    11.倒入一大碗热水煮沸。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解12

    12.然后加入焯过水的豆腐和金针菇。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解13

    13.淋入少许水淀粉,再次煮开。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解14

    14.加盐和鸡粉调味。

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解15

    15.一道美味的番茄豆腐菌菇汤就上桌了!

  • 番茄豆腐菌菇汤的做法图解16

    16.汤汁鲜美!

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番茄豆腐菌菇汤的家常做法

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