鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.原料如上图。
2.鸡蛋打散,韭菜花切寸段。
3.锅内放适量油烧热,倒入鸡蛋翻炒。
4.鸡蛋炒至半熟时,下入韭菜花翻炒均匀。
5.加盐调味,出锅装盘。
1,韭菜花选择花梗鲜嫩脆绿(花苞紧密未开既为新鲜)。2,不易炒的过很,保持菜梗的爽脆
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