绢豆腐油面筋鱼汤的做法

• 1.食材：绢豆腐、油面筋和鲫鱼。

• 2.将油面筋焯烫一遍，去油分。

• 3.热油锅，放入鲫鱼。

• 4.煎至双面金黄。

• 5.放入煮滚的猪骨汤中。

• 6.盖锅盖，大火煮滚。

• 7.转小火，煲30分钟。

• 8.将鲫鱼捞起，留汤。

• 9.放入绢豆腐。

• 10.放入油面筋，大火煮滚。

• 11.加入适量的鸡粉。

• 12.放入适量的食盐。

• 13.盖锅盖，煮滚。

• 14.即可关火。