料酒:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把虾逐个开背,去掉泥线。
2.摆盘,抹好。
3.准备适量的蒜瓣。
4.制成蒜泥,做这个菜需要细腻点的蒜泥。
5.均匀的抹在虾背上,加入少许的盐和料酒。
6.上锅蒸,水开后蒸2分钟即可。
7.出锅。
8.加入少许椒盐。
9.加入少许生抽。
10.撒上葱花,淋上热油。
11.完成。
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