什锦杂蔬炒饭的做法

• 1.所有材料切丁，备用。

• 2.虾，除去虾线虾壳。炒熟备用。

• 3.油温7成热，倒入备好的香肠丁、洋葱丁、青椒丁、香芹丁和胡萝卜丁，撒入适量盐后炒香盛出。

• 4.锅内放入比炒菜多一点的油，倒入米饭翻炒，差不多呈粒状时倒入所有的备料，翻炒。

• 5.临出锅时，淋入酱油。