黄金茄盒

黄金茄盒
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健康功效

茄子:活血化瘀
猪肉:滋阴
鸡蛋:润燥

黄金茄盒的做法

  • 黄金茄盒的做法图解1

    1.准备原材料、因为我还弄了土豆盒所以还准备了两个土豆。土豆也很好吃的、

  • 黄金茄盒的做法图解2

    2.把茄子洗干净、然后按照一刀切断一刀不断的顺序把茄子切成茄夹。然后用适量盐和五香面撒一层

  • 黄金茄盒的做法图解3

    3.把猪肉(最好是五花肉)剁成肉馅。加入五香面葱姜碎末、盐、花生油适量。放在碗内待用。

  • 黄金茄盒的做法图解4

    4.把面粉加鸡蛋、加入适量温水,注意一定是温水、搅拌成面糊、加入适量五香面

  • 黄金茄盒的做法图解5

    5.把肉馅夹在茄夹子中间。裹上面糊放入油锅中炸至金黄色

  • 黄金茄盒的做法图解6

    6.美味的黄金茄盒就成功了。

小贴士

这是一道非常家常的油炸菜,以前经常吃耦合、因为茄子非常软而且容易入味、所以茄子本身的嫩香加上肉馅的美味,真的是非常好吃。一定注意茄子切完后要放点盐和五香面 不然的话会达不到味道、肉馅不要放太多盐。。炸的时候油温一定控制好 不易太热。。最后 因为这道菜非常油腻,所以吃完之后别忘了吃个水果清清油脂哦!

本菜谱由千玉殿下7上传

黄金茄盒的家常做法

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