盖浇小蘑菇的做法

• 1.准备好材料，口蘑洗净切片；

• 2.锅内做水，放入一点盐，把蘑菇片焯一下捞出；

• 3.在放入小白菜烫一下捞出；

• 4.锅中做油，五成热时放入葱、姜末煸香；

• 5.放入肉馅炒散，放入料酒、酱油、糖、盐翻炒；

• 6.肉馅煸炒入味后放入蘑菇翻炒；

• 7.把小白菜铺在盘中，把炒好的肉末蘑菇浇在上面即可。