菠菜肉丝面的做法

• 1.把菠菜榨成汁，（和面时就当水来用）把所需面粉放在碗里，倒入菠菜汁慢慢搅拌均匀，加一点点盐，然后和好面，擀成薄面皮，再切条既可。

• 2.白菜叶洗好备用。

• 3.肉丝准备好，备用。

• 4.锅热后放入油，待油热后放入肉丝煸炒，放入一点生抽翻炒，再放入白菜叶翻炒，加水，盐，煮沸后，加入面条煮熟既可。