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鸡蛋黄酱臊子豆面
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋黄酱臊子豆面的做法
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解1]()
1.把豆面白面两种拌匀用温水活成面团，砀发半个小时
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解2]()
2.在面团砀发过程中，切好青椒，姜，蒜
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解3]()
3.把鸡蛋烙成蛋饼，然后用刀剁成碎丁
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解4]()
4.油热后，放入干黄酱，炒几下放入葱姜蒜以及青椒，最后放鸡蛋碎丁，
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解5]()
5.临出锅时，滴几点香油，乘入碗中，香喷喷的臊子成了
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解6]()
6.擀面成薄片
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解7]()
7.卷好薄片，用刀切面喽
![鸡蛋黄酱臊子豆面的做法图解8]()
8.煮好面，出锅，浇上臊子，撒花
鸡蛋黄酱臊子豆面的家常做法
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