可乐卤蛋的做法

• 1.用料表里除鸡蛋以外全都放入小锅中
  
  （这次记录了明确用料。虽然不是每次做都放一样料。但拍照的这些是这样做的）
  
  

• 2.加入水（我用的小奶锅。加水是以可以没过鸡蛋但是加入鸡蛋不会溢出来为准。大概加了两三杯）

• 3.烧开3分钟后关火

• 4.鸡蛋煮熟去壳。如图这样敲碎
  （煮鸡蛋：冷水下锅。水开后5分钟关火。冲凉水）
  

• 5.然后用手轻轻揉搓就容易剥去完整蛋壳留下光滑表面
  

• 6.剥好的鸡蛋放入煮好的卤水中泡一夜。
  
  第二天再将卤水连蛋一起煮开将卤汁收浓（煮了15分钟）即可
  

• 7.成品~

• 8.成品~