香辣鳕鱼块的做法

• 1.鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
  
  

• 2.锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
  
  

• 3.闻到香味后放入辣椒酱；
  
  

• 4.炒匀后放入鳕鱼块；
  
  

• 5.继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
  
  

• 6.加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。