香酥鳕鱼块

香酥鳕鱼块
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作者:柳源哥

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

鳕鱼肉 两块
面包康 一袋
料酒适量
盐适量
五香粉适量

香酥鳕鱼块的做法

  • 香酥鳕鱼块的做法图解1

    1.鱼肉加料酒,五香粉,盐入味,大约十分钟

  • 香酥鳕鱼块的做法图解2

    2.第一层裹面粉

  • 香酥鳕鱼块的做法图解3

    3.第二层是鸡蛋液,要蛋清和蛋黄混合的

  • 香酥鳕鱼块的做法图解4

    4.第三层是面包康,我这个是脆炸粉

  • 香酥鳕鱼块的做法图解5

    5.油温不要太高,炸到金黄,出锅,油温八成热,复炸一次,

  • 香酥鳕鱼块的做法图解6

    6.切成小块

  • 香酥鳕鱼块的做法图解7

    7.加番茄酱

  • 香酥鳕鱼块的做法图解8

    8.完成,就这么简单

小贴士

看好油温是关键,对于我这种吃货,眼睛可以掌握油温,哈哈

本菜谱由柳源哥上传

香酥鳕鱼块的家常做法

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