圣诞芝士蛋糕

圣诞芝士蛋糕
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健康功效

酸奶:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

原味芝士(圣诞版) 6寸
奶油奶酪 220克
玉米淀粉 5克

圣诞芝士蛋糕的做法

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解1

    1.备齐原料,酸奶选择微微稠一点的为宜。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解2

    2.奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用蛋抽大致顺滑。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解3

    3.加入牛奶继续搅拌顺滑。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解4

    4.再放入酸奶拌匀。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解5

    5.加入一枚全蛋混合均匀。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解6

    6.筛入玉米淀粉拌匀。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解7

    7.活底模具包上锡纸,倒入芝士糊。

  • 圣诞芝士蛋糕的做法图解8

    8.震荡出多余的气泡。入预热160度烤箱,中下层,烤50分钟。再调至180度,中上层,烤制10分钟左右上至满意的颜色,冷却后再取出。

小贴士

1、无消化饼底的重芝士蛋糕,热的时候很容易碎,建议入冰箱冷藏一宿再吃,不易碎,口感还更好。
2、酸奶建议选择稠一点的为宜,我用的是老北京酸奶。

本菜谱由是幻竹吖上传

圣诞芝士蛋糕的家常做法

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