薏百养生汤的做法

• 1.备好所作材料。

• 2.锅内加水加姜加细盐煮至烫热。

• 3.将猪蹄下锅焯洗二次。

• 4.再将焯好的猪蹄夹出六盘，加入适量白醋。

• 5.加入适量白砂糖。

• 6.腌制半小时左右。

• 7.再将腌制好的猪蹄加白醋糖水一并下炖锅，并加入适量清水。

• 8.再将薏米，百合，莲子洗净一并下锅。

• 9.通电，转高档火，炖制三小时左右，炖制好后再将枸杞下锅。

• 10.再上盖，焖五分钟即可。

• 11.最后加入适量细盐提味即可出锅食用了。

• 12.一份薏百猪蹄汤完成。