剁椒炒土豆片的做法

• 1.土豆去皮洗干净，切片冲洗掉淀粉沥干备用。

• 2.生姜，蒜切碎，香葱切碎末。

• 3.锅热放入适量的油，放入生姜碎爆香。

• 4.放入土豆片。

• 5.大火炒至土豆片断生。

• 6.加入一勺剁椒炒匀。

• 7.依次放入少许盐。

• 8.放入少许蔬菜精调味。

• 9.最后放入香葱和蒜米炒匀即可。