双椒炒豆腐

双椒炒豆腐的做法
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健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

双椒炒豆腐的做法

  • 双椒炒豆腐的做法图解1

    1.买来的豆腐洗净沥干水分备用。

  • 双椒炒豆腐的做法图解2

    2.青红椒、香菜、香葱洗净备用。

  • 双椒炒豆腐的做法图解3

    3.豆腐切成薄片,放到油锅里小火慢煎,在豆腐均匀地撒上适量盐。

  • 双椒炒豆腐的做法图解4

    4.一面煎好以后翻另外一面。

  • 双椒炒豆腐的做法图解5

    5.青红椒切片备用。

  • 双椒炒豆腐的做法图解6

    6.香葱、香菜切段备用。

  • 双椒炒豆腐的做法图解7

    7.煎好的豆腐捞出。

  • 双椒炒豆腐的做法图解8

    8.另起锅,翻炒青红椒,加适量盐。

  • 双椒炒豆腐的做法图解9

    9.加入煎好的豆腐,加少量水适量酱油煮至入味。

  • 双椒炒豆腐的做法图解10

    10.加入香葱和香菜即可出锅。

小贴士

煎豆腐的时候在豆腐上撒点盐,这样豆腐更加入味,好吃。

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