西葫芦蛋花汤的做法

• 1.食材：西葫芦和鸡蛋。
  

• 2.预先煮好的猪骨汤。
  

• 3.将西葫芦洗净，去皮，切片。
  

• 4.将鸡蛋嗑入碗中，倒入适量的鱼露。
  

• 5.拌成蛋液。
  

• 6.将猪骨汤倒入砂锅中，煮滚，放入西葫芦。
  

• 7.盖锅盖，大火烧开，煮2分钟。
  

• 8.一手将蛋液慢慢倒入砂锅中，一手用筷子慢慢拌匀。
  

• 9.放入适量的鸡粉调味。
  

• 10.即可关火。