莲花蒸肉饼的做法

• 1.肉剁泥，加入盐、味精、花生油、料酒、生粉拌匀

• 2.把拌好的肉做成一个圆饼摆入碟内，再把蛋黄放肉饼中间，蛋黄边上放点青豆（我中间放的是玉米，边上是辣椒）蒸十分钟

• 3.把切成莲花状的洋葱摆入肉饼周围成莲花形。