柠檬椰子方块的做法

• 1.A 饼皮的制作
  黄油放置室温融化，加入细砂糖；
  

• 2.加入盐；
  

• 3.用电动打蛋器搅打均匀；
  

• 4.加入1/2全蛋液；
  

• 5.用电动打蛋器快速搅打至均匀；
  

• 6.加入剩余的全蛋液；
  

• 7.用电动打蛋器快速打发，呈均匀奶油糊状；
  

• 8.低粉中加入泡打粉；
  

• 9.将低粉与泡打粉一起筛入奶油糊；
  

• 10.加入杏仁粉；
  

• 11.用手抓成松散面团；
  

• 12.将面团铺在烤盘上，用手压实，烤箱180度预热，将饼皮放入中层，烤15分钟，取出待用。
  

• 13.B 馅料的制作
  全蛋液中加入细砂糖；
  

• 14.加入刨好的柠檬皮屑；
  

• 15.用打蛋器搅拌均匀；
  

• 16.加入椰蓉；
  

• 17.加入坚果碎；
  

• 18.搅拌均匀后，加入少许蜂蜜；
  

• 19.将馅料充分搅拌搅匀；
  

• 20.将馅料倒在烤好的饼皮上，用橡皮刮刀抹匀；
  

• 21.烤箱170度预热，放入中层烤20分钟左右，取出放凉后切块即可。