可可粉:补血、护齿、保护骨骼 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.鸡蛋、砂糖、植物油放入容器中。
2.用手动打蛋器,搅打均匀。
3.巧克力隔水融化后,加入上面的鸡蛋糊中。
4.加入牛奶继续搅拌均匀。筛入所有的粉类。
5.用刮刀翻拌均匀,装入裱花袋,剪小圆口。
6.在烤盘上挤出大约5厘米直径的小圆,每个留出一定间距,180度,上下火,烤8分钟。
推荐使用可可脂含量50%以上的巧克力,可可脂含量过低,可能会比较甜。
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