奶香玉米吐司的做法

• 1.取适量玉米煮熟后，留30g玉米粒，其余放入食品料理机内加水搅拌成糊状，过筛备用；

• 2.将除植物油外的所有材料混合揉成团，加入植物油继续揉至完全扩展阶段；

• 3.将面粉分成若干小份，加入擦干水分的玉米粒，揉成团；

• 4.盖上保鲜膜放到温暖处进行基础发酵，直至面团成2倍大；

• 5.将发好的面团排气，平均分成三份，滚圆，松弛15分钟；

• 6.整形后放入土司模，进行最后发酵；

• 7.发至9分满盖上盖子放入已预热的烤箱烘焙，170度下层35分钟