鸡蛋饼干的做法

• 1.用手动打蛋器将软化的黄油搅打均匀，再加入糖粉、盐搅打均匀。

• 2.分次少量加入蛋黄液，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。

• 3.加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

• 4.用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀。

• 5.用手将油、粉抓捏均匀成面团。

• 6.将面团放至案板，揉搓成长条形，分割成等分的小份。

• 7.搓成圆球后，我把它们一个个放进小模具捏出形状，当然直接用大拇指按压成扁圆形也可以啦，那样更简单。

• 8.烤箱预热，以上下火、170度、中层烤15分钟，再移至上层，以160度烤5分钟即可。