白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 孜然:理气、止痛、散寒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。
2.需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。
3.再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。
4.然后再放叶子一起翻炒。
5.放少许盐与白糖鸡精。
6.最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。
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