蛋包饭的做法

• 1.胡萝卜切小丁

• 2.马苏里拉奶酪也切小丁

• 3.把米饭放锅里炒热。加胡萝卜丁和香肠丁（香肠忘记拍照了，呵呵）炒热。出锅时记得放点黑糊椒粉，会非常香。和不放有很大区别哦。还可以加少许盐。

• 4.面皮反面用油刷刷一层薄油，正面铺上米饭胡萝卜丁，加奶酪粒。

• 5.轻轻卷起。卷的时候尽量让米饭靠在自己的一面，量也不用太多。和寿司差不多的样子卷。切小块。

• 6.切好的小块上再扫上一层薄油。排好入烤箱。上下火二百度，十分钟左右，因米饭是熟的，把面皮烤得脆脆就行。具体时间祝自家烤箱为准。

• 7.成品。香香脆脆，还有奶酪的一点拉丝效果。女儿把一盘全光光。开心。