提子奶酥的做法

• 1.黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次

• 2.低粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀

• 3.倒入葡萄干（我用的是朗姆酒酒浸好的葡萄干），并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

• 4.把面团放在案板上压扁，擀成厚1cm的面片，用刀切去周围不规则的部分

• 5.平均分成等大的小块

• 6.烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，放入预热好的烤箱，中层180度，15分钟，知道表面金黄即可