提子双皮奶的做法

• 1.用奶锅把牛奶煮开

• 2.关火，留牛奶凉一会儿

• 3.你会发现：上面有一层薄薄的奶皮

• 4.现在制作蛋奶液：蛋清加白糖搅拌

• 5.用牙签沿着碗边缘划一个小口，把下面的奶到在蛋清液里面搅拌，

• 6.然后把蛋奶液倒入奶皮地下（要小心）

• 7.盖上保鲜膜

• 8.放入微波炉或电蒸锅里蒸，15 -20分钟拿出来

• 9.撒上提子

• 10.好了