红糖核桃曲奇

红糖核桃曲奇
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健康功效

红糖:健脾

食材用料

熟核桃仁 40克
低筋面粉 85克
软化黄油 55克
1克
蛋液 13克

红糖核桃曲奇的做法

  • 1.核桃仁入炒锅小火炒熟放凉备用;

  • 2.软化黄油加红糖、盐充分拌匀后加入蛋液拌匀;

  • 3.筛入低筋面粉拌匀;

  • 4.加入熟核桃仁拌匀;

  • 5.取一片保鲜膜平铺,将拌好的曲奇糊放在保鲜膜中间,卷起,保鲜膜一头用皮筋扎住,将面糊整理成圆柱形,放入冷冻层15分钟,定型后取出切成6毫米左右的片状摆入不沾烤盘;

  • 6.烤箱中层170度,20分钟。

小贴士

1.红糖最好用料理机磨成红糖粉后使用;

2.核桃仁可以换成其他坚果或者葡萄干等干果肉;

3.拌好的面糊很粘,不要直接徒手操作,利用刮刀或者勺子吧,冷冻后的面糊就好操作了;

4.吃不完的要放在密封盒内保存以免受潮。

本菜谱由芳馥公子8上传

红糖核桃曲奇的家常做法

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