杏仁酸奶蛋黄哒的做法

• 1.1、黄油切小粒，室温软化后，加入细砂糖；
  
  2、用打蛋器打至砂糖溶化；
  
  3、分次加入蛋黄液；
  
  4、用打蛋器搅打均匀；
  
  5、低粉过一遍筛；
  
  6、再将低粉筛入蛋糊；
  
  7、搅拌成均匀面糊；
  
  8、将面糊用勺子刮到挞模中，刮平刮均匀，放入铁质模具以免变形，烤箱200度预热，放入中层，烤15分钟左右即可，出炉后晾凉，用酸奶和大杏仁装饰。