简易上校鸡块的做法

• 1.鸡胸肉用刀背拍几下，让肉稍微松一松，切块、条都随意，不要太细太薄。

• 2.用耗油、盐、五香粉，对一点水，将鸡肉腌半个小时

• 3.腌渍后粘去干淀粉，要均匀

• 4.打鸡蛋，搅拌均匀，鸡肉蘸上鸡蛋液

• 5.起锅，我放的油少煎够了，大家可以放多油炸，鸡肉炸的颜色由黄变深，我炸得有点过了，怕肉里面没熟，嘿嘿。这个图片不知道怎么搞的不对，要换还得删掉，将就吧。

• 6.蘸番茄酱更好吃的！